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Stracciatella Pugliese Fresca

La Stracciatella pugliese originale è un formaggio fresco a pasta filata con panna e struttura morbida, soffice e cremosa. Il gusto inconfondibile della stracciatella formaggio è fine e delicato. Si potrebbe definire un miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano a fili sottili.

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