La Wagyu A5 Hokkaido MBS 5 è una delle carni più pregiate al mondo, proveniente dall’isola giapponese di Hokkaido, rinomata per l’allevamento di bovini in condizioni ideali. La classificazione A5 rappresenta il massimo livello qualitativo secondo gli standard giapponesi, mentre il grado di marezzatura (MBS 5) garantisce un perfetto equilibrio tra grasso e carne.

Questa carne si distingue per la sua straordinaria tenerezza, il gusto intenso e burroso e una succulenza unica, grazie alla distribuzione uniforme del grasso intramuscolare. In cottura sprigiona aromi raffinati e una consistenza che si scioglie letteralmente in bocca.

Ideale per preparazioni semplici e veloci, come scottature in padella o alla griglia, per esaltare al massimo la qualità della materia prima.

Perfetta per chi cerca un’esperienza gastronomica esclusiva e autentica.

Prezzo al Kg: € 189,00