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17,90€/kg
La noce di scottona è una carne ricavata dal quarto posteriore dei bovini, più precisamente dalla parte anteriore esterna della coscia attaccata al femore. È considerato un taglio di prima qualità dopo la lombata e il filetto.
Prodotto venduto a fette
Bonomelli Food Srl P.za Bonomelli angolo Viale Brenta 4, Milano. P.IVA 08384730969.
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