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Il salame stringa è un salame tipico lombardo, chiamato così perchè la forma è allungata e ricorda una stringa appesa. La stringa è un salame dalla breve stagionatura.
Trancetti da gr 200/230 circa cad
Denominazione: Mini stringa
Ingredienti: carne suina, sale, destrosio, spezie, aromi, antiossidante e300.
Allergeni: non contiene allergeni ai sensi dell’Allegato II del Reg. (UE) 1169/2011.
prodotto SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Conservanti: e230/e32 esaltatore di sapidita’ e621.
Dichiarazione nutrizionale per 100 g:
Energia: 1630 kJ / 386 kcal
Grassi: 30 g
di cui acidi grassi saturi: 12 g
Carboidrati: 2,0 g
di cui zuccheri: 1,3 g
Proteine: 27 g
Sale: 3,5 g
Origine della carne suina: Origine: Italia
Conservazione: Mantenere in frigorifero +2/+6
Operatore responsabile: Bonomelli Food Srl P.za Bonomelli angolo Viale Brenta 4, Milano.Bonomelli Food Srl P.za Bonomelli angolo Viale Brenta 4, Milano. P.IVA 08384730969.
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