18,90€/kg
Il Salame Cremona IGP ha forma cilindrica e a tratti irregolare, di consistenza che varia da morbida a compatta e un peso non inferiore a 500 g. Le fette, al taglio, risultano compatte e omogenee, di colore rosso intenso che sfuma, gradualmente, nel bianco delle parti adipose.
Prodotto venduto a fette
Bonomelli Food Srl P.za Bonomelli angolo Viale Brenta 4, Milano. P.IVA 08384730969.
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